当前位置 :
面粉的等级是怎么划分的
更新时间:2022-10-04 02:09:49

  1、低筋粉又称为弱筋粉,蛋白质含量7%-9%左右,湿面筋含量25%。

  2、中筋粉可以叫做通用粉,蛋白质含量9%-11%,湿面筋含量25%-35%。

  3、高筋粉也可以叫做高蛋白粉,蛋白质含量12%-15%,湿面筋含量大于35%。

公交网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
最新更新
PC端 | 移动端 | mip端
公交(gongjiao3.com)汇总了公交查询,天气查询,生活信息,生活经验。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
电话:邮箱:
Copyright©2009-2021 公交 gongjiao3.com 版权所有 闽ICP备2022002242号-10